محصول عباد الشمس

تتم زراعة عباد الشمس في مصر والمنطقة العربية عبر عروتين رئيسيتين: العروة الصيفية الرئيسية وتزرع في أشهر (فبراير ومارس وأبريل)، والعروة النيلية وتزرع في شهري (يوليو وأغسطس)، وتجنب الزراعة في درجات الحرارة المنخفضة جداً.

يحتاج عباد الشمس إلى جو مشمس وساطع ومستقر، وتتراوح درجة الحرارة المثالية لإنباته ونموه بين 21 إلى 28 درجة مئوية، وهو محصول مقاوم نسبياً للجفاف ولكنه حساس جداً لقلة الإضاءة والغيوم الكثيفة أثناء فترة الإزهار وتكوين البذور.

تجود زراعة عباد الشمس في الأراضي الطميية الخفيفة والرملية جيدة الصرف، وهو حساس لتشبع التربة بالمياه والملوحة، ودرجة الحموضة (pH) المثالية تتراوح بين 6.5 إلى 7.5، أما عن الاحتياجات المائية فتتراوح بين 2000 إلى 3000 متر مكعب للفدان حسب الظروف المناخية ونوع التربة.