محصول الفاصوليا

تُزرع الفاصوليا في مصر في ثلاث عروات رئيسية: العروة الصيفية المبكرة وتزرع في فبراير ومارس، والعروة الصيفية المتأخرة (النيلية) وتزرع في يوليو وأغسطس، والعروة الشتوية (السبعينى) وتزرع في سبتمبر وأكتوبر وتجود في الوجه البحري والقبلي حسب الظروف الجوية.

تحتاج الفاصوليا إلى جو معتدل الحرارة، حيث تتراوح درجات الحرارة المثالية للنمو بين 18 إلى 27 درجة مئوية. تؤدي درجات الحرارة المرتفعة جداً (أكثر من 32 درجة) إلى تساقط الأزهار والعقد، بينما تتسبب درجات الحرارة المنخفضة جداً (أقل من 10 درجات) في توقف النمو والإصابة بالأمراض الفطرية.

تجود زراعة الفاصوليا في الأراضي الصفراء الخفيفة أو الثقيلة جيدة الصرف وذات التهوية الجيدة وخالية من الملوحة. تعتبر حساسة جداً لسوء الصرف وملوحة التربة والمياه. يتراوح الرقم الهيدروجيني (pH) الأمثل للتربة بين 6.5 إلى 7.5. أما عن الاحتياجات المائية فهي معتدلة ومتوازنة وتتأثر سلباً بالعطش أو الغدق.