محصول الترمس

تتم زراعة الترمس في مصر خلال فصل الشتاء (العروة الشتوية)، وتحديداً خلال شهرَي أكتوبر ونوفمبر، حيث تتجنب الزراعة المبكرة جداً لكي لا تنمو النباتات خضرياً بشكل مفرط على حساب الإزهار، وتجنباً للصقيع الشديد.

يجود نمو الترمس في الجو المعتدل المائل للبرودة والشمس الساطعة. يحتاج النبات إلى درجات حرارة معتدلة أثناء الإزهار والعقد، وتؤثر درجات الحرارة المرتفعة جداً أو الصقيع القارس سلباً على عملية التلقيح وتكشف الأزهار.

يجود الترمس في الأراضي الرملية والصفراء الخفيفة جيدة الصرف، ولا يتحمل الإدقاق أو غدق المياه (سوء الصرف). يفضل ألا تزيد نسبة الملوحة عن الحد المسموح به، ويفضل أن تتراوح حموضة التربة pH بين 6.0 إلى 7.5. الاحتياجات المائية قليلة نسبياً مقارنة بالمحاصيل الأخرى.